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  • 警惕食品中的重金屬污染 教你選購放心大米

    從年初面粉中的偶氮甲酰胺事件,到不久前央視曝光的轉基因大米事件,食品安全問題似乎從來沒有真正消停過。我們的米面糧油等基礎食品到底怎么了?我們的父輩們辛辛苦苦為捧上鐵飯碗而努力,到我們這一輩,打破鐵飯碗,只為吃上一碗放心飯,卻不知是粒粒皆兇險??!2002年,我國廣東、廣西等地查出黃曲霉毒素含量嚴重超標的“毒大米”數百噸;2013年2月,《南方日報》以“湖南問題大米流向廣東餐桌”為題,報道了湖南“鎘大米”事件

  • 五谷雜糧 怎么吃最健康?

    多年來致力于研究全谷物相關領域的譚斌老師,從全谷物營養基礎性作用開始,分別介紹了全谷物的概念、健康益處和消費潮流,為大家合理攝入谷物類主食,提供了很多科學性的建議。

  • 誰家大米最好吃?第二屆中國·黑龍江國際大米節即將開幕

      10月1日,第二屆中國·黑龍江國際大米節稻米品評品鑒活動拉開序幕。本次大米品評品鑒活動參評樣品面向國內外公開征集。截至9月30日,農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心(哈爾濱)共收到參評樣品251份,其中國外樣品45份,來自日本、泰國、越南、韓國等國;國內優質水稻主產省樣品206份,來自黑龍江、吉林、遼寧、江蘇等省份。與首屆國際大米節相比,今年送評樣品比去年增加了74份,送評區域也比上年有所擴大,樣品質量

  • 警惕!蝗災已席卷20多國 蝗蟲數量還在增長 數千萬人糧食安全受威脅

    2月11日,聯合國糧食及農業組織(FAO)向全球進行了預警,稱希望全球高度戒備現在正在肆虐的蝗災,防止被入侵國家出現糧食危機。據悉,本次蝗災始于非洲,然后飛過紅海進入歐洲和亞洲,目前已經到達了巴基斯坦和印度,距中國可以說僅一步之遙。

  • 嚴重蝗災威脅非洲之角糧食安全

     近幾個月來,非洲之角遭受沙漠蝗蟲災害,其中埃塞俄比亞、吉布提、索馬里為25年來最嚴重,而肯尼亞為70年來最嚴重。目前非洲之角的蝗蟲還在不斷繁殖,在3月和4月會形成新的蝗蟲群,恐進一步加劇災情。

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